Weitere Namen: Tigernuss, Amandes de terre (Frankreich), Chufa (Spanien) Die Erdmandel ist ein Zyperngrasgewächs und zählt zu den historischen Gemüsesorten, denn bereits im antiken Ägypten wurde Cyperus seculentus als Nahrungsmittel …
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Mit allen Sinnen genießen