Genauso muss ein Chutney schmecken: Süß-sauer, fruchtig und würzig, mit einer leichten Schärfe. Also so, wie dieses Apfel-Schalotten-Chutney mit Majoran, Kurkuma und Chili. Ich mag es am liebsten zu Kotelett mit Kartoffelstampf. Aber es passt auch zu Steak, gegrilltem Fleisch oder Käse.
Dressings & DipsEingemachtesGemüse, Obst, Kräuter & Blüten