Bienenweide

Das Mittelmeergebiet ist die Heimat des Lavendels, wo er noch heute großflächig für die Kosmetikindustrie angebaut wird. Der Lavendel taucht in den Schriften des deutschen Mittelalters stets als sicheres Läusemittel …

Die Gundelrebe ist eine sehr vielseitige Pflanze, welche schon von Hildegard von Bingen verehrt wurde! „Gund“ ist übrigends das altgermanische Wort für Eiter, Gift, fauliger Flüssigkeit und Beule.

Der griechische Oregano besticht durch sein intensives Aroma.

Ursprünglich stammt der Muskateller-Salbei aus dem östlichen Mittelmeergebiet. Bereits die antiken Parfümeure der Insel Kreta kannten diesen Salbei. Später empfahl Dioskurides den Duft als Schlafmittel.

Der Zitronenthymian ist ein ausgezeichnetes Küchenkraut, das hervorragend zu Huhn- und Fischgerichten passt. Es gibt ihn mit grünen, gelb- oder weiß panaschierten Blättern.

Ein leichter Orangenduft entströmt beim Zerreiben der kleinen, länglichen, silbergrauen Blätter und macht den Orangenthymian zu einem außergewöhnlichen Würzkraut.

Im Unterschied zum heimischen Feld-Thymian stammt Thymus vulgaris aus dem Mittelmeergebiet. Schon die alten Ägypter nutzten das Kraut zum Einbalsamieren ihrer Toten und die Griechen verwendeten es als Badezusatz, als …

Weitere Namen: Wundwurzel, Beinbruchwurzel, Heilwurzel, Speckwurz, Milchwurz, Soldatenwurzel, Zottel, Himmelsbrot, Wallwurz, Hälwurzel