Es hat einige Anläufe gebraucht, bis ich die Erdnussbutter (Erdnusscreme, Erdnusspaste, Erdnussmus, Peanutbutter) so hatte, wie ich sie haben wollte – nicht zu salzig, nicht zu süß, nicht zu fest und nicht zu flüssig. Schließlich soll sie für Pralinen, Cookies und Frostings für Cupcakes, aber auch zum Würzen von herzhaften Soßen und Gerichten passen.
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