Süßes

Kandierte Orangen sind zwar etwas zeitintensiv, aber sehr einfach in der Herstellung. Und der fruchtig süße und zugleich leicht herbe Geschmack ist einfach einzigartig.

Auch das Quittenbrot ist eine süße Leckerei aus den „Abfällen“, also dem Trester, der Quittensaft-Herstellung. Viele kennen es vielleicht noch von den Großeltern und aus Zeiten, wo alles verwertet wurde. …

Mmmh, selbstgemachte Karamell-Bonbons – wer kann da schon widerstehen? Ich verrate Dir hier eine fruchtige Version: Von der Konsistenz ähnlich wie Maoam, im Geschmack fruchtig und karamellig. Und, wie sollte …

Kandierte Zitruszesten – zum Dekorieren von Pralinen, Schokolade, Kuchen & Gebäck, usw.