Wildkräuter

Weitere Namen: Spießkraut, Lungenblatt, Schlangenzunge, Königskraut, „König am Wegrand“ Das Wort Wegerich stammt aus dem Althochdeutschen, wega (Weg) und rih (König).

Weitere Namen: Dreiblatt, Podagariakraut, Zipperleinskraut, Erdholler

Das Scharbockskraut – auch Feigwurz oder Fiegwurz genannt – ist mit das erste Kraut, welches man bereits im Februar im Garten für einen frischen, gesunden Salat ernten kann.

Die Gundelrebe ist eine sehr vielseitige Pflanze, welche schon von Hildegard von Bingen verehrt wurde! „Gund“ ist übrigends das altgermanische Wort für Eiter, Gift, fauliger Flüssigkeit und Beule.

Weitere Namen: Wundwurzel, Beinbruchwurzel, Heilwurzel, Speckwurz, Milchwurz, Soldatenwurzel, Zottel, Himmelsbrot, Wallwurz, Hälwurzel

Mit seinem zarten Knoblauch-Aroma ist der Bärlauch einer der ersten Frühlingsboten unter den Kräutern in der freien Natur.

Weitere Namen: Scharfrippe, Tausendblatt, Neunkraut Die Schafgarbe gehört zu den ältesten bekannten Heilpflanzen. Es wurden in 60000 Jahre alten Gräbern Schafgarbensamen gefunden.