Pflanzen

Der Kümmelthymian hat kleine, nach Kümmel riechende Blätter und ist besonders gut zum Würzen von Fleisch- und Pfannengerichten geeignet.

Im Unterschied zum heimischen Feld-Thymian stammt Thymus vulgaris aus dem Mittelmeergebiet. Schon die alten Ägypter nutzten das Kraut zum Einbalsamieren ihrer Toten und die Griechen verwendeten es als Badezusatz, als …

Bei den Ägyptern galt die Echte Pfefferminze als wehenförderndes Mittel. Vornehme Griechen nutzten sie zu kosmetischen Zwecken und rieben ihre Körper mit den Blättern ab.

Die Orangenminze hat ein sehr intensives Aroma, welches an Earl-Grey-Tee erinnert.

Die Marokkanische Minze ist wohl die berühmteste Teepflanze aus dem Morgenland. Sie hat ein sehr intensives Aroma.

Das Aroma dieser mit gelb panaschierten Blättern ausgestatteten Ingwerminze erinnert ein wenig an „Eau de Cologne“ und ist sehr erfrischend.

Diese Apfelminze gehört zu den größten und robustesten Minzesorten.

Weitere Namen: Mondwurzel, Katzenkraut, Hexenkraut, Augenwurz, Tollerjahn