Sommerlich frisch schmeckt die Mango-Frischkäse-Tarte mit Minze – genau richtig für einen Kaffeeklatsch im sonnigen Garten.
Backen
Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal so eine leckere Zitronen-Tarte gegessen habe. Die Füllung ist saftig, cremig und angenehm sauer. Die Pistazienkerne und die kandierten Zitronenscheiben …
In die Spargel-Focaccia mit getrockneten Tomaten, Schinken und Rucola könnte ich mich reinsetzen, so lecker ist die. Man kann sie übrigens auch mit weißem, bereits gekochten Spargel zubereiten, falls mal …
Ob Rübli-, Karotten- oder Möhrenkuchen – egal wie man ihn nennt, saftig, locker und lecker ist er und das nicht nur zur Osterzeit.
Das schmeckt nach Sommer, Sonne, Garten und mehr – die Buchweizentorte mit Erdbeeren und Lavendelhonig. Die Böden sind übrigens ohne Zucker und Butter gebacken.
Das Bärlauch-Tomaten-Fladenbrot gehört jedes Jahr mit zu meiner ersten Bärlauch-Session und läutet für mich den Frühling mit selbst geernteten Kräutern ein.
Die herzhafte Variante des Hefezopfs mit Kräutern, Käse und Schinken kannst du ganz nach Deinem Geschmack gestalten: Mit mediterranen Kräutern (z.B. mit Rosmarin, Knoblauch, Thymian, Salbei, Oliven und in Öl …
Leicht und frisch schmeckt diese leckere Joghurt-Orangen-Torte.