Süßes

Mmmh, selbstgemachte Karamell-Bonbons – wer kann da schon widerstehen? Ich verrate Dir hier eine fruchtige Version: Von der Konsistenz ähnlich wie Maoam, im Geschmack fruchtig und karamellig. Und, wie sollte …

Bei den Pinienkernnougat-Maispitzen-Honig-Ganache-Pralinen vereint sich harmonisch die Würze des Waldes.

Wenn man  kräuterwahnsinnig ist, müssen die Aromen natürlich auch mit in die Pralinen, wie z. B. bei der Vanille-Macadamia-Rosmarin-Praline.

Wenn’s im Hals mal wieder kribbelt, verschaffen die Hustenbonbons und der Sirup erste Linderung, denn Salbei und Thymian enthalten ätherische Öle, die entzündungshemmend und reizlindernd auf die Mund- und Rachenschleimhaut …

Kandierte Zitruszesten – zum Dekorieren von Pralinen, Schokolade, Kuchen & Gebäck, usw.

Frühlingshaft fruchtig schmecken die Apfel-Holunderblüten-Marzipancreme-Pralinen.

Blaubeer-Vanille-Holunderblüten-Eis – mein neues Lieblings-Eis – einfach lecker und auch farblich ein Augenschmaus.