Die aus Kuba stammende Mojito-Minze wird aufgrund ihres geringen Mentholgehalts für den Mojito, Hemingways Lieblings-Drink, verwendet.
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Minze
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Japanische Minze – Mentha arvensis vas. piperascens
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinWeitere Namen: Japanische Tigerölminze, Japanische Heilminze, Tigerbalm-Minze Die Japanische Minze wird für die Herstellung des Japanischen Heilöls genommen. Dementsprechend „scharf“ und intensiv ist ihr Duft.
Die Basilikum-Minze hält, was ihr Name verspricht. Das würzige Aroma von Basilikum, gepaart mit einer leichten Minznote kann bereits im zeitigen Frühjahr genossen werden, da diese Minze relativ früh austreibt. …
Die Weinminze verfügt über ein leichtes Minzaroma ohne Mentholgehalt. Ihr Duft ähnelt dem Bouquet eines voll ausgereiften Weins.
Die Thai-Minze ist trotz ihrer Herkunft auch bei uns völlig winterhart. Sie eignet sich aufgrund ihres würzigen Aromas besonders gut für die asiatische Küche.
Die Spearmint-Minze, bzw. Grüne Minze duftet und schmeckt wie Spearmint-Kaugummi. Sie ist besonders gut für Tee geeignet.
Die Italienische Minze hat wollige Blätter und ist vollkommen anspruchslos. Das Aroma ist mild pfefferminzig.
Die Blätter dieser Fruchtminze haben ein wunderbar fruchtiges Minzaroma, ideal geeignet um Süßspeisen oder Limonaden zu verfeinern.