Gelees

Das Holunderblüten-Apfel-Gelee ist mein Klassiker unter den Holunderblüten-Rezepten. Seit fast 20 Jahren stelle ich es auf diese Weise her. Es ist so unglaublich lecker auf einem frischen, gebutterten Brötchen oder …

Es muss nicht immer nur mit Vanille sein … Aromatisch und frisch kommt das Quitten-Tonka-Gelee mit Zitronenzesten daher.

Das Quitten-Gelee habe ich mit rosa Beeren und einem Hauch Rosmarin verfeinert.

Kapuzinerkresseblüten mit Weintrauben? Was für eine ungewöhnliche Zusammenstellung. Probiert es aus. Das Weintrauben-Gelee mit Kapuzinerkresseblüten ist wirklich unglaublich lecker.