Weitere Namen: Hundeblume, Milchdistel, Kettenblume, Melkdistel, Augenmilch, Mönchsplatte, Pfaffenkraut, Hundzahnkraut, Pusteblume, Kettenröhrlein, Saublume, Pappel, Gänsezunge, Apostelkraut, Pisskraut (wegen seiner harntreibenden Eigenschaft)
Pflanzen
- MinzeKräuter
Japanische Minze – Mentha arvensis vas. piperascens
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinWeitere Namen: Japanische Tigerölminze, Japanische Heilminze, Tigerbalm-Minze Die Japanische Minze wird für die Herstellung des Japanischen Heilöls genommen. Dementsprechend „scharf“ und intensiv ist ihr Duft.
- KräuterTopfkräuter ( nicht winterhart)
Anis-Verbene – Lippia alba / Phyla alba
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinDie Blätter der Anis-Verbene riechen und schmecken nach Anis-Bonbons.
Weitere Namen: Hammelmöhre Leider ist die Pastinake fast völlig aus den Gärten verschwunden. Sie wurde – zu Unrecht – von der Möhre verdrängt. Die Pastinakenwurzel sieht der Wurzelpetersilie zum Verwechseln …
Die Basilikum-Minze hält, was ihr Name verspricht. Das würzige Aroma von Basilikum, gepaart mit einer leichten Minznote kann bereits im zeitigen Frühjahr genossen werden, da diese Minze relativ früh austreibt. …
Die Weinminze verfügt über ein leichtes Minzaroma ohne Mentholgehalt. Ihr Duft ähnelt dem Bouquet eines voll ausgereiften Weins.
Die Thai-Minze ist trotz ihrer Herkunft auch bei uns völlig winterhart. Sie eignet sich aufgrund ihres würzigen Aromas besonders gut für die asiatische Küche.
Die Spearmint-Minze, bzw. Grüne Minze duftet und schmeckt wie Spearmint-Kaugummi. Sie ist besonders gut für Tee geeignet.