Marmeladen, Gelees, Honig & Curds

Das Quitten-Gelee habe ich mit rosa Beeren und einem Hauch Rosmarin verfeinert.

Kapuzinerkresseblüten mit Weintrauben? Was für eine ungewöhnliche Zusammenstellung. Probiert es aus. Das Weintrauben-Gelee mit Kapuzinerkresseblüten ist wirklich unglaublich lecker.

Es ist Zwetschgen-Zeit. 🙂 Meine jährliche erste Handlung in dieser Zeit: Die Zwetschgen-Marmelade mit Gewürzen kochen.