Currystrauch / Currykraut – Helichrysum italicum

Die stark nach Curry duftende Pflanze zählt zu den Strohblumen und stammt ursprünglich aus Südeuropa, gedeiht aber auch in unserem kälteren Klima.

Pflanzenhöhe: bis 50 cm

Blütenfarbe: gelb

Blütezeit: Spätsommer

Standort: sonnig

Bodenart: gut durchlässig, trocken

Verwendung: Küchenkraut (Zweige zu asiatischen und mediterranen Gerichten, wie Reis, Fleisch, Fisch und Käsegerichte), Duftpflanze, gute Kübelpflanze

Eigenschaften: winterhart bis ca. -15 °C, mehrjährig

Currystrauch Blüte