Wenn es draußen ungemütlich ist, ist es Zeit für Cookies – z. B. für Cashew-Cookies.
Kuchen & Kekse
- BackenEis & DessertKuchen & KekseSüßes
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinEs ist gar nicht so schwer, einen locker-luftigen Kaiserschmarrn herzustellen. Wichtig ist, dass Du für dieses Rezept eine ofenfeste Pfanne mit einem Ø 26 cm bis 28 cm zur Hand …
Die Quitten-Vanille-Tarte ist in der Zubereitung zwar etwas aufwändig, aber dafür wird man mit einem unvergleichbaren Geschmack belohnt.
Als Seelentröster, als Mitbringsel, zur Kaffeetafel, für die Glückshormone, bei Schoko-Heißhunger oder einfach nur so zum Naschen – ich finde immer wieder einen Grund, diese kleinen Schokoladen-Kardamom-Gugelhupfe zu backen.
Durch den Joghurt wird der Joghurt-Pistazien-Kuchen richtig schön saftig und bleibt es auch noch in den nächsten Tagen. Ohne den Zitronenguss lässt er sich auch gut einfrieren.
Sommerliche Blaubeeren-Lavendel-Schmand-Galette – kannst Du da widerstehen? Also ich nicht und nehme mir erst mal ein Stück.
- BackenKuchen & Kekse
Schokoküchlein mit salziger Orangenblüten-Karamellsauce
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinPurer Schokoladengenuss mit einer großen Portion Glückshormone: Französische Schokoküchlein (Moelleux au chocolat) mit weichem Kern und einer salzigen Orangenblüten-Karamellsauce.
Madeleines sind kleine, saftige Küchlein, die ohne großen Aufwand ganz einfach herzustellen sind. Gebacken werden sie in muschelähnlichen Formen, die es in verschiedenen Ausführungen zu kaufen gibt. Ich habe für …