Das Holunderblüten-Mousse ist zart und leicht wie eine Wolke. Ein Traum und eine Hommage an die Holunderblüte. 🙂 Holunderblüten-Mousse-Rezepte gibt es ja schon viele. Das Besondere an diesem ist, dass …

Holunderblüten werden meistens für süße Rezepte verwendet. Gelee, Sirup, etc. kennt man ja bereits. Wie wäre es da mal zur Abwechslung mit einem Holunderblüten-Pistazien-Pesto? Es schmeckt unglaublich gut zu grünem …

Kandierter Rhabarber ist eine Möglichkeit, die sauren Stangen auch außerhalb der Saison noch genießen zu können. Sie schmecken wie Rhabarber-Fruchtgummi, sind aber sicherlich wesentlich gesünder. Mit dem kandierten Rhabarber lassen …

Mein absolutes Dessert-Highlight 2018 – die Rhabarbereis-Pavlova mit Vanillesahne, Erdbeersoße und angerösteten, gehackten Pistazienkernen. Da stimmt einfach alles: Süße, Säure, Crunch, Biss … – ein Geschmacksorgasmus!

So klein ist er mit seinen 50 cm gar nicht, der Zierliche Storchschnabel – Geranium Gracile „Sirak“. Pflanzenhöhe: bis 50 cm Wuchsform: buschig, bodendeckend, horstbildend Blütenfarbe: rosa-violett mit dunklen Adern Blütezeit: Mai…

Der Armenische Storchschnabel – Geranium Psilostemon „Patricia“ blüht überreich mit leuchtend pinken Blüten mit dunklem Auge. Pflanzenhöhe: bis 40 cm Wuchsform: aufrecht, ausladend horstbildend Blütenfarbe: leuchtend pink mit dunklem Auge Blütezeit: Juni bis Oktober…

Der Storchschnabel – Geranium magnificum „Blue Blood“ bildet mit seinen sehr dunklen Blüten einen tollen Kontrast zum hellen Laub. Pflanzenhöhe: 40 cm bis 60 cm Wuchsform: aufrecht, horstbildend Blütenfarbe: tief blau violett…

Der Storchschnabel – Geranium wallichianum „Buxtons Blue“ ist mit seiner tief violetten Blütenfarbe und dem weißen Auge ein attraktiver Bodendecker im Staudenbeet. Pflanzenhöhe: 10 cm bis 15 cm Wuchsform: bodendeckend, horstbildend Blütenfarbe:…