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Da Bärlauch und Tomaten wunderbar miteinander harmonieren, ist das Bärlauch-Tomaten-Salz eine leckere und schnelle Erweiterung bei der Bärlauch-Salz-Herstellung.
Zutaten
- 100 g Bärlauch-Salz
- 30 g getrocknete Tomaten (entweder selbst getrocknet / gedörrt oder gekauft)
Zubereitung
Nachdem das Bärlauch-Salz getrocknet ist und man es noch einmal in den Blender oder in die Gewürzmühle gibt, fügt man einfach die getrockneten Tomaten hinzu und mahlt diese zusammen mit dem Bärlauch-Salz ganz fein.