Die Spearmint-Minze, bzw. Grüne Minze duftet und schmeckt wie Spearmint-Kaugummi. Sie ist besonders gut für Tee geeignet.

Die Italienische Minze hat wollige Blätter und ist vollkommen anspruchslos. Das Aroma ist mild pfefferminzig.

Die Blätter dieser Fruchtminze haben ein wunderbar fruchtiges Minzaroma, ideal geeignet um Süßspeisen oder Limonaden zu verfeinern.

Die fruchtig schmeckende Ananasminze verströmt beim Zerreiben der Blätter den Duft von reifer Ananas. Es gibt die Ananas-Minze auch als Blattschmuckpflanze mit weiß panaschierten Blättern.

Die Heimat des Lorbeers ist Südeuropa. Bereits zu römischer Zeit war die Pflanze sehr beliebt (Lorbeerkranz).

Weitere Namen: Winterheck(e)zwiebel, Sibirische Zwiebel Ursprünglich stammt die Winterheckenzwiebel aus Sibirien und wird daher auch „Sibirische Zwiebel“ genannt.

Die Limonenminze ist eine Auslese der amerikanischen Kräutergärtnerei Hillary. Sie besitzt ein ausgeprägtes, süßes Aroma.

Die Johannisbeere wird seit dem 16. Jahrhundert kultiviert. Laut einem alten Brauch kann mit ihr Gicht geheilt werden, wenn man die Pflanze schweigend einpflanzt und der Kranke sie pflegt.