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Das Schokoladen-Chili-Salz wird mit echten Kakaobohnennibs (Splitter) zubereitet und passt toll zu Hähnchenfleisch, Spargel, Chili con carne und natürlich zum Aufpeppen von Karamell und Schokolade.
Die Chilischoten werden entkernt, der Stängelansatz, falls vorhanden, entfernt und die Schoten grob zerkleinert. Dann gibt man die Zutaten in den Blender und zerkleinert alles, bis das Salz die gewünschte Feinheit erreicht hat. Trocken gelagert ist das Schokoladen-Chili-Salz mindestens 1 Jahr haltbar und hübsch verpackt eine schöne Geschenkidee. 
Zutaten
Zubereitung
Anmerkungen
