Zum Dippen oder Stippen, zum Naschen oder satt essen, als Beilage oder als Hauptgang, für Sylvester oder im Sommer zum Grillen – das Faltenbrot mit mediterranen Kräutern und Tomaten ist universell …
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Wenn man keine Zeit oder Lust hat aufwendig zu backen, sind Makronen immer eine gute Lösung. Die Cranberry-Makronen sind schnell und einfach gemacht, man braucht kein Dekomaterial oder irgendwelche Plätzchenausstecher …
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Meine Festtagstorte ist eine Schokotraum-Torte mit Orange und Cranberries. Und sie ist wirklich ein Traum und ein Fest für alle Schokoladen-Fans, da 650 g feinste Kuvertüre (Original Beans Cru Virunga …
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Marmeladen, Gelees, Honig & CurdsKochen
Cranberry-Orangen-Marmelade
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinVon Oktober bis Januar finden wir in den Obst- und Gemüseabteilungen der Supermärkte frische Cranberries (auch Kranichbeeren oder Große Moosbeeren genannt) aus Nordamerika. Das ist die Zeit, in der man …
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Kennst Du Mutzen? Nein? Dann hast Du echt was verpasst. 😉 Ich glaube, im Rheinland isst man sie, oder so etwas ähnliches, zur Karnevalszeit. In Norddeutschland wärmt man sich auf …
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Die dänischen braunen Kekse gehören zu meinen Lieblingskeksen in der Weihnachtszeit. Sie sind einfach und schnell gemacht, ohne Chichi, aber mit viel Geschmack.
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Die Zimtplätzchen sehen ja aus wie Anisplätzchen oder das Rezept kenne ich doch, werden sicherlich einige von Euch denken. Ja, Ihr habt recht. 🙂 Es ist das Anisplätzchen-Rezept vom letzten …
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BackenEis & DessertKuchen & KekseSüßes
Griechisches Dessert Galaktoboureko
von Kirsten Rowlinvon Kirsten RowlinDas griechische Dessert Galaktoboureko ist ein im Filo-Teig gebackener, süßer Grießpudding, der nach dem Backen mit Orangensirup getränkt und mit Zimtpulver bestäubt wird.