Im frischen Frühlingsgrün kommt das Bärlauch-Öl in die Flasche und macht Lust auf mehr …

Da Bärlauch und Tomaten wunderbar miteinander harmonieren, ist das Bärlauch-Tomaten-Salz eine leckere und schnelle Erweiterung bei der Bärlauch-Salz-Herstellung.

Bärlauch-Salz – zum Würzen von Bratkartoffeln, Dressings, für’s Butterbrot und zum Salzen für sämtliche Gerichte, in denen Bärlauch reinpasst.

Bärlauch-Pesto – ein Muss in der Bärlauchküche.  Man kann die Paste zum Würzen von Saucen oder als Dip einsetzen, als Brotaufstrich genießen oder – ganz klassisch – zu Pasta essen.

Weitere Namen: Hundeblume, Milchdistel, Kettenblume, Melkdistel, Augenmilch, Mönchsplatte, Pfaffenkraut, Hundzahnkraut, Pusteblume, Kettenröhrlein, Saublume, Pappel, Gänsezunge, Apostelkraut, Pisskraut (wegen seiner harntreibenden Eigenschaft)

Ich starte hier jetzt mal mit dem Panna cotta Grundrezept. Sie ist ganz einfach herzustellen und so unglaublich lecker. Im Laufe der Zeit werden dann sicherlich noch weitere Aufbaurezepte hinzukommen …

Es hat mich gereizt: Ich habe zwar keine Ahnung, wie ein Käsekuchen-Likör schmecken sollte, aber wenn er nach Käsekuchen und nach Likör schmeckt, dann würde ich mal sagen: Das Rezept …

Was vollendet eine Erdnuss-Nougat-Praline? Natürlich eine richtig leckere Karamell-Creme. Und da Du vielleicht nicht dem Hobby des „Pralinierens“ nachgehst, kann ich Dir verraten, dass diese Creme auch als Brotaufstrich, zum …