Es ist Zwetschgen-Zeit. 🙂 Meine jährliche erste Handlung in dieser Zeit: Die Zwetschgen-Marmelade mit Gewürzen kochen.

Hier findest Du die Online-Händler, bei denen ich am liebsten einkaufe.

Der Zitronenlikör „Limoncello“ schmeckt eiskalt serviert am besten. Man kann ihn aber auch zum Aromatisieren von Süßspeisen, Torten, Pralinen-Ganaches oder Eis verwenden.

Der Holunderbeeren-Balsamico-Essig steht jedes Jahr auf meiner To-do-Liste. Er ist so süffig und aromatisch, dass man für ein Salatdressing fast keine weiteren Zutaten benötigt. Und auch zum Aromatisieren von Pralinen- …

Wenn es mal schnell gehen soll, sind die Kräuter-Ei-Muffins mit Käse (und mit oder ohne Schinkenwürfel) genau richtig.

Die Basilikum-Minze hält, was ihr Name verspricht. Das würzige Aroma von Basilikum, gepaart mit einer leichten Minznote kann bereits im zeitigen Frühjahr genossen werden, da diese Minze relativ früh austreibt. …

Die Weinminze verfügt über ein leichtes Minzaroma ohne Mentholgehalt. Ihr Duft ähnelt dem Bouquet eines voll ausgereiften Weins.

Die Thai-Minze ist trotz ihrer Herkunft auch bei uns völlig winterhart. Sie eignet sich aufgrund ihres würzigen Aromas besonders gut für die asiatische Küche.