In China wird der Schnittlauch bereits seit dem 3. Jahrtausend vor Christus verwendet. Marco Polo führte ihn dann in der westlichen Welt ein.

Mit seinem zarten Knoblauch-Aroma ist der Bärlauch einer der ersten Frühlingsboten unter den Kräutern in der freien Natur.

Die Thüringer Minze „Multimentha“ stammt von einem Züchter aus Thüringen. Sie hat einen besonders hohen Wirkstoffgehalt, ist unanfällig gegen Krankheiten und stark wüchsig. Durch den kräftigen Geschmack ist die Thüringer…

Weitere Namen: Scharfrippe, Tausendblatt, Neunkraut
Die Schafgarbe gehört zu den ältesten bekannten Heilpflanzen. Es wurden in 60000 Jahre alten Gräbern Schafgarbensamen gefunden.

Weitere Namen: Meertau, Balsamstrauch, Hochzeitsblümchen, Kranzenkraut, Marienkraut
Der Pinienduft-Rosmarin ist eine langsam wachsende Rosmarinsorte mit etwas gedrungenem Wuchs.

Weitere Namen: Mushroom Plant, Kenbaba, Moku, Ainbe
Die glänzenden Blätter des Pilzkrauts schmecken wie frische Champignons. Dieses Pilzaroma wird durch kurzes Angaren noch verstärkt.

Weitere Namen: Mexikanischer Blattpfeffer, Geöhrter Pfeffer, Hoja Santa, Yerba santa
Das Pfefferblatt ist im tropischen Mittelamerika beheimatet und ist außerhalb dieses Gebietes weitgehend unbekannt.

Weitere Namen: Oka, Yam, Knolliger Sauerklee
Der Peruanische Sauerklee ist unter den Namen Oka als Nutzpflanze von Venezuela bis Bolivien und vor allem in Peru verbreitet. Bei uns findet man diese Kleeart hauptsächlich in Liebhaber-Gärten, obwohl der Knollige Sauerklee bereits im 19. Jahrhundert in Europa eingeführt wurde.

Der Meerfenchel ist an den Küstenregionen um das Mittelmeer und am Antlantik beheimatet. Da die Pflanze geschmacklich anisartig ist und die stark gefiederten, jedoch fleischigen Blätter dem wilden Fenchel ähneln, erhielt sie den Namen Meerfenchel.

Weitere Namen: Umckaloabo ®, Kalwerbossie, Kap-Pelargonie, Kapland-Pelargonie, Rabassamin
Die Heilpelargonie ist eine seit Jahrhunderten wichtige südafrikanische Heilpflanze. Sie wird dort hauptsächlich bei Lungenkrankheiten eingesetzt.

Weitere Namen: Currybaum, Feuilles de Cari, Karapincha, Bursunga
Das Curryblatt ist ursprünglich in Indien beheimatet und dient dort als immergrüner, kleiner Hausbaum. Murraya koenigii ist aber auch in Ceylon, Malaysia, Thailand und La Reunion wild wachsend verbreitet.

Weitere Namen: Die Gedächnispflanze, Kleines Fettblatt
Brahmi ist in den Sümpfen und sumpfigen Gebieten der Subtropen und Tropen von Indien, Nepal, Sri Lanka, China und Taiwan und in Nord- und Mittelamerika beheimatet.